יעקב לירז היה קרוב לשני עשורים שותף בכיר במשרד בלטר, גוט, אלוני ושות‘ ובו עסק בין השאר ביעוץ משפטי לחברות ותאגידים ביניהם רכבת ישראל, התעשיות הפטרוכימיות, חברת חשמל, חברת הפחם וכן גופים עירונים וכלכלים.
לירז עסק אף בייצוג חברות זרות וישראליות בהליכים ובבוררויות בינלאומיות ובליטיגציה מסחרית מגוונת לרבות בשוק ההון.
יעקב לירז הנו בוגר בהצטיינות של הפקולטה למשפטים בירושלים ובעל תואר מוסמך במנהל עסקים של אוניברסיטת אדינבורו.
עו”ד לירז מכהן כשופט בבית הצבאי לערעורים בדרגת אל”מ וכן כקונסול כבוד של סיירה ליאון בתל אביב.