השופטת (בדימ’) ורדה אלשיך כיהנה במערכת המשפט כ-36 שנים, מתוכן כ-24 שנים בבית המשפט המחוזי בתל אביב-יפו וכ-13 שנים כמנהלת מחלקת פירוקים, כינוסים ופשטית רגל. התמחותה העיקרית היא במשפט המסחרי-אזרחי, בין היתר, בדיני חדלות פירעון ובדיני פשטית רגל.
השופטת (בדימ’) אלשיך כתבה את הספר “הקפאת הליכים”, אשר מאז כתיבתו יצאו לאור בשתי מהדורות. בנוסף, השופטת אלשיך משמשת כמרצה בפני פורומים שונים של עורכי דין, רואי חשבון ומנהלים בכירים, וכן כמרצה מן החוץ, מעת לעת, באוניברסיטת תל אביב ובאוניברסיטת בר-אילן.
השופטת (בדימ’) ורדה אלשיך דוברת חמש שפות, עברית, אנגלית, צרפתית, גרמנית ופולנית.