השופטת רוזנפלד כיהנה במערכת המשפט כ-28 שנים במגוון תפקידים במערכת בתי הדין לעבודה, בין היתר, כשופטת בית הדין האזורי לעבודה, כסגנית נשיא וכנשיאת בית הדין האזורי לעבודה ירושלים וכשופטת בית הדין הארצי לעבודה. השופטת רוזנפלת בעלת ידע בתחום משפט העבודה והביטחון הסוציאלי.
השופטת רוזנפלד בעלת ניסיון רב ביישוב סכסוכים בתחום העבודה על כל היבטיו ומאמינה בחשיבות ונכונות הליך הגישור כדרך לפתרון סכסוכים בתחום יחסי העבודה.
השופטת רוזנפלד משמשת מרצה מן החוץ באוניברסיטה העברית בירושלים (מלמדת קורס בתחום השוויון), ועומדת בראש המועצה הציבורית לשילוב וקידום נשים בעבודה, על פי הוראות החוק לעידוד של שילוב נשים בעבודה תשס”ח – 2008.